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世界のスウィーツ教室 第13回ドイツ編(ギャラリー)(2020/02/20)

令和元年1215() @ピポット高松 クッキングスタジオ

 第13回目となる今回の世界のスウィーツ教室は、ドイツ編です。
ケルン出身のマークス・ボムスキーさんが、ドイツでクリスマスシーズンに作られる「シュプリッツケベック」の作り方を指導してくれました。バタークッキー生地を思い思いの形に絞り出し、焼きあがったクッキーに溶かしたチョコレートやナッツ、ドライフルーツなどで飾ります。参加者のみなさんはそれぞれにデコレーションを楽しまれていました。
 当日はドイツの観光地や食文化、クリスマスの過ごし方や習慣についても紹介しました。日本とは違うクリスマスの習慣にみなさん興味津々でした。

 


 


 




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