高松市国際交流協会 -Takamatsu International Association-

平成31年4月21日(日)　＠ピポット高松　クッキングスタジオ

 　第12回目となる今回の世界のスウィーツ教室は、南アフリカ編です。
リンポポ州出身のマセレバロ・ンチャベレンさんが南アフリカの家庭のおやつ、ミルクタルトの作り方を指導してくれました。
マセレバロさんのお母さんのレシピをもとにココナッツビスケットを砕いて作ったベースに、電子レンジで作ったミルクカスタードを流し入れてできあがり！最後にたっぷりとシナモンをかけていただきます。
　当日は南アフリカの歴史や野生動物、食文化についても紹介しました。アットホームな雰囲気の中、楽しく、美味しく異文化交流しました。