高松市国際交流協会 -Takamatsu International Association-

世界のスウィーツ教室第７回ニュージーランド編を4月２３日(日)にヨンデンプラザ サンポートにて開催しました。ニュージーランド出身のルーク・ビーツンさんの指導のもとアップルクランブルを作りました。シナモン味で煮たリンゴの上にカスタードとそぼろ状のクッキー生地をのせて焼いたお菓子です。当日はニュージーランドの食文化や壮大な自然についての説明もあり、参加者のみなさんは興味深く聞かれていました。