高松市国際交流協会 -Takamatsu International Association-

令和元年12月15日(日)　＠ピポット高松　クッキングスタジオ

　第13回目となる今回の世界のスウィーツ教室は、ドイツ編です。
ケルン出身のマークス・ボムスキーさんが、ドイツでクリスマスシーズンに作られる「シュプリッツケベック」の作り方を指導してくれました。バタークッキー生地を思い思いの形に絞り出し、焼きあがったクッキーに溶かしたチョコレートやナッツ、ドライフルーツなどで飾ります。参加者のみなさんはそれぞれにデコレーションを楽しまれていました。
　当日はドイツの観光地や食文化、クリスマスの過ごし方や習慣についても紹介しました。日本とは違うクリスマスの習慣にみなさん興味津々でした。