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第五回世界のスウィーツ教室 番外編(香川の郷土料理編)を7月3日(日)ヨンデンプラザサンポートトライアルスタジオで開催しました。当日は香川の郷土料理である「なすそうめん」と「はげ団子」を高松市文化財保護協会理事 妹尾先生の指導のもと調理しました。今回、高松在住外国人の方には料理を通じて香川の文化を知ってもらい、日本人参加者には郷土料理を再認識してもらういい機会になりました。
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